Usta İşi Ciğer
Özenle sinirlerinden ayıklanıp doğranan, terbiyesi ve dinlendirilmesiyle tam kıvamında şişe dizilen ciğer ustalığını her porsiyonda aynı özenle sunuyoruz.
Ankara'da birçok şubesiyle hizmet veren Ciğerci Bahattin, özellikle ciğer üzerine ustalaşmış geleneksel ocakbaşı kültürünü Bahçelievler'de sıcak, samimi ve özenli sofralarla buluşturuyor.
Meşe kömürünün kararında ateşi, özenle seçilen malzemeler ve Anadolu misafirperverliğiyle şekillenen ocakbaşı soframız.
Özenle sinirlerinden ayıklanıp doğranan, terbiyesi ve dinlendirilmesiyle tam kıvamında şişe dizilen ciğer ustalığını her porsiyonda aynı özenle sunuyoruz.
Köz ateşinin başında kurulan samimi ocakbaşı kültürüyle, etin suyunu ve lezzetini içinde hapseden gerçek mangal tadını sıcak servis ediyoruz.
Ciğerin ve kebapların ayrılmaz eşlikçisi taze yeşillikler, közlenmiş lezzetler ve geleneksel ikramlarla donatılan doyurucu Anadolu sofrası kuruyoruz.
Başta meşhur şiş ciğerimiz olmak üzere közde pişen ızgaralarımız, taze salatalarımız ve yemek sonrası tatlılarımızla eksiksiz bir lezzet deneyimi.
Usta ellerde hazırlanan lokum kıvamında yaprak ve kuşbaşı şiş ciğer ile özel şiş lezzetleri.
Meşe kömürü ateşinde ağır ağır pişen geleneksel zırh kebapları ve seçkin ızgara çeşitleri.
Ocakbaşı sofrasını zenginleştiren günlük taze salatalar, közlemeler ve yöresel eşlikçiler.
Keyifli bir yemeği taçlandıran geleneksel tatlılar, köpüklü ayran, şalgam ve sıcak çay ikramı.
Ankara Bahçelievler'de sevdiklerinizle bir araya gelebileceğiniz sıcak ocakbaşı atmosferimizde, dumanı üstünde şiş ciğerimizi ve geleneksel lezzetlerimizi tatmaya davetlisiniz. Masa bilgisi ve hızlı iletişim için bizi doğrudan arayabilirsiniz.
Hızlı Arama · Bahçelievler Şubesi 0542 387 83 21